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分區攻略：這座迷宮怎麼逛？ 檳城市場有四個主要大門，各有不同主題：
南門 (正門/鐘樓)：面對 Le Loi 街圓環，主賣布料、服裝、乾貨。
北門：主賣鮮花、生鮮水果。
東門：主賣化妝品、糖果。
西門：主賣鞋子、工藝品。 (小撇步：想找美食？請直接往市場的中心走，或是靠近第 7 號門區域。)
內行人才知道的必吃攤位 (Food Highlights) 別只吃外面的連鎖店，市場裡這些老字號才是靈魂：
Bé Chè (甜湯)：
位置：Gate 7 (第7號門) 旁，攤位號碼 1130-1154。
特色：經營超過 40 年的甜品老店。必點什錦甜湯 (Che Thap Cam)，滿滿的熱帶水果、果凍與椰奶，是消暑聖品。
Bún Riêu Gánh (蟹肉米線)：
位置：靠近東門 (East Gate) 或 Phan Boi Chau 街旁。
特色：雖然現在搬到附近的店面 (163 Le Thanh Ton)，但在市場周邊仍能找到許多賣 Bun Rieu 的老攤。湯頭用稻田蟹熬煮，鮮甜微酸，配上厚實的蟹肉餅與豬血。
Bánh Bèo Huế (順化浮萍粿)：
位置：同樣位於 Gate 7 美食區附近。
特色：源自中部的宮廷小吃，小碟子裝著軟嫩的米糕，撒上蝦鬆與炸豬皮，淋上魚露一口一個。
生存法則：殺價心理戰 (Bargaining Tips) 在檳城市場買東西（除了標價明確的 Fixed Price 商店外），殺價是必須的！
起手式：老闆開價通常是「遊客價」，請直接從 3 折或 4 折開始砍。
成交價：通常** 5 折至 6 折**是合理的成交區間。例如開價 500k，最後 250k-300k 成交。
態度：保持微笑但堅定。如果價格談不攏，假裝離開 (Walk away) 是最強的武器，80% 的老闆會把你叫回來降價。
日夜大不同 (Day vs Night)
白天：適合買咖啡豆、堅果（記得試吃）、紀念品與各類仿冒名牌包（品質參差不齊，請仔細檢查）。
晚上：市場內部關閉後，兩側街道會變身為夜市。這裡以海鮮大排檔與燒烤攤為主，氣氛熱鬧，適合晚上來喝啤酒吃熱炒。
